Tamgris

De tamgris odlas för sitt kött som kallas fläsk. Produkter gjorda av fläsk inkluderar korv, bacon och skinka. Huvudet på en gris kan användas för att göra huvudost. Head Cheese är inte en ost, utan snarare en sorts kött som kallas en 'terrin' av kött från huvudet på en kalv eller gris (ibland en får eller ko ) som annars inte skulle anses vara tilltalande.

En 'terrin' är ett ämne som kött tillagas i, främst vilt och vilt. Om den pressas och kyls och vänds ut i skivor blir det en paté.

Huvudost kan också innehålla kött från fötter och hjärta. Det äts vanligtvis kallt eller i rumstemperatur som lunchkött. Det är ibland också känt som soucemeat, särskilt om det är inlagt med vinäger.

Tamgris

Lever, chitterlings och andra slaktbiprodukter från grisar används också i stor utsträckning till mat. I industrialiserade länder har tamgrisuppfödningen flyttats bort från den traditionella grisfarmen till storskaliga intensiva grisfarmer där kött kan massproduceras. Detta har resulterat i lägre produktionskostnader, dock mer betydande djurskyddsproblem. I utvecklingsländer och vissa delar av utvecklade länder föds tamgrisen ofta upp utomhus på gårdar.

I vissa fall föds grisar till och med upp på öppna fält där de tillåts föda; de övervakas av svinhjordar, huvudsakligen herdar för grisar.

Tamgrisar som husdjur

Grisar är kända för att vara intelligenta djur och har visat sig vara mer träningsbara än hundar och katter. Asiatiska grisar, en mindre underart av tamgrisen, har gjort populära husdjur i USA med början under senare hälften av 1900-talet.

Vanliga tama gårdsgrisar har också varit kända för att hållas inomhus, men på grund av sin stora storlek och destruktiva tendenser måste de vanligtvis flyttas till en utegård när de blir äldre.

De flesta grisar har också en extrem rädsla för att bli plockade upp, men de kommer vanligtvis att lugna sig när de väl placerats tillbaka på golvet.